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インフルエンザ予防に効果的な方法の一つが手洗い。特にアルコールによる手指消毒が非常に効果的というのが広く知られる様になり、デパートやホームセンターなどの入り口やトイレ置かれているのをよく見ます。 インフルエンザが感染する経路は多くが接触感...

骨を丈夫にするために必要な栄養素はカルシウムとマグネシウム。このブログでも何回か紹介したことがあります。 骨粗しょう症 牛乳 大豆 | 気になる身になるブログ ひじき 貧血 鉄分 | 気になる身になるブログ 今回は、カルシウムとマグネシウムが一緒に摂...

先日のTV番組「この差って何ですか？」でやっていた「今が旬！海藻健康効果の差」で、もずくの話題が出ていました。 もずくは胃がん予防のよい？ もずくっていえば「もずく酢」くらいしか料理として思い浮かびません。もずく酢の生産量が１位の沖縄県本部...

平成も残りわずか。平成の30年間で変わってしまった食べ物の健康常識第３弾「牛乳」篇を。 骨粗しょう症と牛乳 平成初期と末期の違い 平成初期の頃、骨粗しょう症の予防のため牛乳を飲むことが推奨されてきました。骨には牛乳が一番といわれた理由は、牛乳...

新しい元号がいよいよ明日発表になります。平成も終わりに近づく中、平成初期の頃と比べて全然変わってしまった食べ物の健康常識第２弾ということで「ひじき」篇を･･･。 ちなみに第１弾のみそ汁篇はこちら。 貧血には鉄分を多く含むひじきがよかった 貧血...

平成の終わりが刻々と近づいてきます。ところで、かつては健康によいと思っていたことが新しい研究で実はよくなかった、あるいはその反対のことが結構あるのではないかと思い調べてみました。 平成の３０年間で変化した食べ物の健康常識。第一弾は「みそ汁...