【サタプラ】ひたすら試してランキングエクレア編

2023年2月4日

世の中のありとあらゆるものを、清水麻椰アナウンサーが10時間以上ひたすら検証し、独自のランクを付ける人気の企画。

サタプラ「ひたすら試してランキング」2月4日放送のテーマは

シュークリームに並ぶ王道のスイーツ

エクレア

生まれたのは19世紀初頭のフランス。そこから海を渡り200年以上。

今では定番のカスタードクリームだけでなく、チョコクリームが入った消費や、珍しいティラミス風味の商品まで多種多様なエクレアを各社が販売しています。

そこで、コンビニやスーパーで買える人気のエクレア11種類をひたすら試し、クリームの量から生地だけの味、チョコだけの味、クリームだけの味までサタプラ独自の方法で徹底調査。

勝手失敗しないオススメベスト5を発表！

エントリーしたエクレア一覧

ローソン／Uchi Cafe 大きな生カスタードエクレア
山崎製パン／北海道産牛乳のホイップカスタードエクレア
山崎製パン／北海道産牛乳のプチエクレア
オランジェ／とろ〜りカスタードエクレア
オランジェ／ひかえめに言ってちょっと贅沢なエクレア・生チョコ
アンデイコ／北海道ホイップ＆カスタードエクレア
アンデイコ／ティラミスエクレア
平和堂／E-WA!とろ〜りおいしい生エクレア
平和堂／E-WA!とろ〜りおいしい生プチエクレア
ファミリーマート／濃厚ショコラエクレール
シャトレーゼ／エクレール・ショコラ

チェック項目と項目別ナンバー１

チェック項目は次の５つ

CP1：生地の味
CP2：チョコの味
CP3：クリームの量
CP4：クリームの味
CP5：全体の味

以下チェックポイントごとにそれぞれ１位を獲得した商品を見ていきます。

味の評価については偏りをなくすための助っ人に

国内外数多くのコンテストで受賞経験を持つ、人呼んで味の番人

世界的パティシエ・宮本雅巳さん

CP1 生地の味 1位のエクレア

生地だけを食べて食感や味をチェック

忖度なしの辛口評価が続く中

1位になったのは･･･

ファミリーマート／濃厚ショコラエクレール

生地にも味がついている（ココア風味）

宮本氏「この生地だけでお菓子作りたい」

外側のチョコと同じカカオを生地に使用。低温でじっくり焼き上げることでふんわり食感と香ばしい風味の生地に

CP2 チョコレートの味 1位のエクレア

外側のチョコレートだけをはがして試食。

なんの味？と悩むものもあり、分けて食べてわかるチョコの味の差･･･

チョコレートの味で1位になったのは･･･

ローソン／Uchi Cafe 大きな生カスタードエクレア

清水「ビターな大人の味」

宮本氏「このまま板チョコで食べられる

チョコを溶かすときの融点を下げて作ることで、舌にのせた瞬間苦みとともにほどよい甘さが広がるよう仕上げている

CP3 クリームの量 1位のエクレア

クリームだけを取りだし、総重量との割合を算出。

11種類の平均は約39％

クリームの割合が一番多かったのは･･･

シャトレーゼ／エクレール・ショコラ

クリームの量が総重量の60％を占める

平均を圧倒的に上回るぎっしりクリーム。どこから食べても一口目から濃厚クリームが味わえちゃいます。

このクォリティでたったの108円というのを聞いて

宮本氏「重さ＝原価なんでこれは太刀打ちできない！」

CP4 クリームの味 1位のエクレア

エクレアのクリームだけの味を試食。

一番美味しいクリームだったのは･･･

ファミリーマート／濃厚ショコラエクレール

清水「大人の味がする･･･ああっ、美味しい！！」

宮本氏「チョコクリームの滑らかさが完璧」

ファミリーマートが産地から厳選したオリジナルのチョコエクアドルスペシャル。それをマイルドなカスタードクリームと混ぜ合わせたチョコクリームは華やかな香りとビターなコクが広がる大人の味

その他、クリームの味で評価が高かったのは･･･

平和堂／E-WA!とろ〜りおいしい生エクレア
→生クリームをホイップすることで軽い味わいに

アンデイコ／ティラミスエクレア
→マスカルポーネチーズとコーヒー風味2種類のクリームを使用

CP5 全体の味 1位のエクレア

生地・チョコ・クリームを一緒に食べる→普通に食べて一番美味しかったエクレアは･･･

シャトレーゼ／エクレール・ショコラ

宮本氏「絶妙！」もう一個食べたくなる余韻がある

清水「チョコまみれなのに全然しつこくない

すべてのパーツにチョコレートを使用。ほどよい甘さと軽い後味が絶妙

清水「これが108円ですよ」

宮本氏「犯罪ですね･･･」

サタプラが選ぶエクレアベスト5

MBS清水ANが11品目を10時間かけて調査。

各項目を10点満点で採点、その総合得点で決める勝って失敗しないエクレアベスト5は･･･

第１位

シャトレーゼ

エクレール・ショコラ

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5

総合点 50点

特徴

全項目で満点（番組史上初）

生地の中にはベルギー産のコーヒーチョコを使用したスイートチョコカスタードクリームがぎっしり

ココア風味の生地にミルクチョコレレートをコーティング

素材にこだわりながら108円のコスパも◎

宮本氏「おいしい、絶妙、これはヤバい。非の打ち所がない･･･スイーツ業界の黒船だ」

第２位

オランジェ

とろ〜りカスタードエクレア

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5

総合点 46点

北海道・東北を除く全国のスーパーで購入可

特徴

すべての項目で9点以上

酪農家から仕入れる生乳と新鮮なたまごを使用したカスタードクリーム。香ばしい生地はエンローバーと呼ばれるチョコのカーテンをくぐらせることで口どけの良い均一なコーティングに

第３位

ファミリーマート

濃厚ショコラエクレール

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5

総合点 44点

特徴

チョコを堪能出来るエクレア

たまごとチョコにトコトンこだわったショコラクリームが絶品→二人ともクリームだけ完食

すべてのパーツにエクアドルスペシャルを使用

第4位

ローソン

Uchi Gafe 大きな生カスタードエクレア

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5

総合点 42点

ビターな味わいにこだわったガーナ産のカカオを使ったチョコ。数あるたまごの中から選び抜いたプレミアムエッグで作るカスタードクリームの甘みと相性抜群

宮本氏「口どけが良くサイズ感も◎」

第5位

平和堂

E-WA!とろ〜りおいしい生エクレア

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5

総合点 40点

清水「見た目よりも甘くない」

「宮本氏「生地の塩味が味を引き締めている」

きめ細かなソフトな生地と北海道産生クリームを使用、ビターなチョコが味を引き締め新感覚のエクレアに

宮本氏「素材を合わせたらこんなに美味しくなるという見本」

まとめ

ひたすら試してランキングエクレア編、買って失敗しないオススメベスト５は次のようになりました。

シャトレーゼ／エクレール・ショコラ
オランジェ／とろ〜りカスタードエクレア
ファミリーマート／濃厚ショコラエクレール
ローソン／Uchi Cafe 大きな生カスタードエクレア
平和堂／E-WA!とろ〜りおいしい生エクレア

1位のエクレール・ショコラをもっと美味しく食べる、シャトレーゼさんオススメの裏技とは

「マーマレードのジャムを塗って食べる」

マーマレードの酸味とチョコレートの相性がいいそうです。

サタプラで紹介された人気家電

パナソニックナノイーX 加湿空気清浄器 F-VXT55-W ホワイトサタプラ

63,250円(税込)【送料別】

現場監督

●ナノイー搭載 4種類の花粉を抑制。 ●花粉撃退モード運転花粉サーチ運転強化で花粉を撃退。 ●寝室モード運転花粉やハウスダストを吸引しながら自動運転。・寸法高さ 560 × 幅 360 × 奥行 230mm （+脚部10mm）・本体質量約8.3kg ●畳数 [適用床面積]空気清浄:25畳

コイズミオーブントースター 4枚マイコン温度調節【在庫あり】KOIZUMI KOS-1236/

17,380円(税込)【送料込】

カデココ（家電とギフトの専門店）

コイズミオーブントースター KOS-1236/K温度調節はマイコンにおまかせ。トースト4枚が一度に焼けて、ホットサンドも楽しめる【製品仕様】型式/品番 KOS-1236 [KOS1236] 本体サイズ外形寸法幅×奥行×高さ本体（約）350×335×227 mm庫内（約）310×276×66 m

レコルトホットプレート【3大特典】たこ焼き機たこ焼き器焼肉一人用たこ焼きお好み焼き

13,200円(税込)【送料込】

セレクトショップ・AQUA（アクア）

INFORMATION レコルトホットプレートは、焼きムラがない超火力！プレートも本体も、まるごと洗える新設計。平面プレートとたこ焼きプレートの2枚のプレートがセット。[recolte ホットプレート RHP-1]プレートに強力なヒーターを埋め込んだ、新構造のホットプレート！ヒーターの火力が食材に

THERMOS サーモス真空断熱ポットコーヒーメーカー ECK-1000 1.0Lコーヒー保温

10,841円(税込)【送料別】

良品販売マーフィーショップ

商品説明本体寸法／幅×奥行×高さ（約） 23.5×24.5（ポットハンドル部含む）×38cm 容量（約） 1.0L 本体重量（約） 3.4kg（ポット含む）素材・材質本体/ポリプロピレン・ステンレス鋼、ドリッパー・計量スプーン/ポリプロピレン、給水タンク/AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂

recolte　エアーオーブン　レコルト　AirOven　【送料無料／選べるおまけ付／ポイント10倍

9,900円(税込)【送料込】

スマートキッチン

■商品名：recolte エアーオーブン Air Oven ■管理番号：WNR-RAO-1-R/WNR-RAO-1-W ■サイズ（約）：【本体】幅236×奥行135×高さ200mm【バスケット】幅210×奥行210×高さ110mm ■重量（約）：3.1kg ■材質：本体：PP／アミ：スチール、シリコ

山本電気(yamamoto) YE-MM41W(ホワイト) マルチフードプロセッサー MasterC

19,800円(税込)【送料込】

山本電気楽天市場店

1台8役、マルチ調理。プロが求める繊細さとパワーを実現。 ★モーターメーカーだからの追求！世界レベルの高性能DCモーターをブレードに直結させるダイレクトドライブ方式でハイパワーと静音性を実現 ★毎分800回転から3000回転まで無断階にスピードが調節できます。 ★ブレード：きざむ/まぜる/する/くだ