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【サタプラ】ひたすら試してランキング カップラーメン とんこつ味編

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世の中のありとあらゆるものを、清水麻椰アナウンサーが10時間以上ひたすら検証し、独自のランクを付ける人気の企画。

サタプラ「ひたすら試してランキング」7月8日放送のテーマは

カップラーメン とんこつ味

とんこつのコクが売りの定番商品からマー油が入ったもの、途中で味変できるものなど、たくさん種類がありすぎてどれを選んでいいか迷ってしまいます。

そこで、人気の高いカップラーメン とんこつ味 12種類をひたすら食べ比べ

かやくからスープの味までサタプラ独自の方法で10時間かけて徹底調査!

今回の助っ人は・・・

豚骨ラーメンの本場福岡から

伝説の超人気店 長浜ナンバーワン 種村剛生氏

麺には大きく二種類 油揚げ麺(濃くて深い味わい)ノンフライ麺(生麺に近い食感)

目次

チェックした項目

とんこつラーメンの美味しさの決め手はなんといっても

濃厚スープと中太のモチモチ麺

個人的にはトッピングのバリエーションも気になるところではありますが・・・

今回の調査でチェックした項目は次の5つ。

  • CP1:かやく
  • CP2:コストパフォーマンス
  • CP3:麺の味
  • CP4:スープの味
  • CP5:全体の味

かやく:カップラーメンに入っている加薬を全部取り出し、乾燥状態で量や種類をチェック

コストパフォーマンス:商品の内容量から100g当たりの値段を算出

麺の味:スープを入れずお湯だけで戻した麺を食べ比べ、麺本来の味や食感をチェック

スープの味と全体の味はひたすら食べ比べします。

各項目を10点満点で採点、その総合得点で決める勝って失敗しないカップラーメン とんこつ しょう油 ベスト5を決定します!

早速5位から

第5位 明星食品/明星チャルメラどんぶり熊本マー油とんこつ

特徴

マー油の味が高評価

にんにくを油で焦がしたマー油の香ばしさとマイルドな豚骨スープの相性が抜群

種村氏のコメント

「マー油でスープのコクと香りがアップ」
「マー油が麺に絡んで滑らかなのどごし」

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5
総合点 40点
  • CP1:かやく
  • CP2:コストパフォーマンス
  • CP3:麺の味
  • CP4:スープの味
  • CP5:全体の味

第4位 イオン/トップバリュベストプライス 辛味のきいた濃厚とんこつスープNOODLE旨辛とんこつ

特徴

辛さの秘訣はラー油と花椒

種村氏のコメント

「まろやかなとんこつスープと辛みとの相性が◎」

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5
総合点 42点
  • CP1:かやく
  • CP2:コストパフォーマンス
  • CP3:麺の味
  • CP4:スープの味
  • CP5:全体の味

第3位 サンポー食品/焼豚ラーメン

特徴

九州のソウルフードと呼ばれる味が高評価

10種類のとんこつエキスとブラックペッパー入りのスープ

生の紅ショウガでさっぱりした味わい

種村氏のコメント

「濃度を抑えた旨みの強いスープ」
「カップラーメンの王道だね」

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5
総合点 43点
  • CP1:かやく
  • CP2:コストパフォーマンス
  • CP3:麺の味
  • CP4:スープの味
  • CP5:全体の味

第2位 サンポー食品/九州三宝堂高菜博多ラーメン

特徴

たっぷりの生タイプ九州産・辛子高菜がとんこつスープと相性抜群

ごま風味が香るピリ辛の髙菜はラーメンだけでなくご飯と合わせても相性抜群

種村氏のコメント

「高菜の塩味、酸味ととんこつスープの味のバランスが絶妙」
「高菜に追いゴマして食べるのをオススメ」

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5
総合点 45点
  • CP1:かやく
  • CP2:コストパフォーマンス
  • CP3:麺の味
  • CP4:スープの味
  • CP5:全体の味

第1位 ヤマダイ/ニュータッチ凄麺熟炊き博多とんこつ

特徴

味の項目すべてで満点

一番のこだわりは麺。ストレートの細麺は少し芯を残して博多の豚骨ラーメンらしいお店クオリティの食感。

厳選した豚骨で本場博多の味を再現

種村氏のコメント

「これまでのカップ麺の中で一番おいしい」
「博多の豚骨ラーメンの味、見た目をそのまま再現している」

メーカーによると

発売から17年の間に12回商品改良を行ってきたということで、これ以上どこを改良すればいいかわからないほど。それだけ味に自信を持っています。

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5
総合点 47点
  • CP1:かやく
  • CP2:コストパフォーマンス
  • CP3:麺の味
  • CP4:スープの味
  • CP5:全体の味

エントリーした商品一覧

今回番組の調査にエントリーしたカップラーメン とんこつ味 一覧は次の通りです。

  • 東洋水産/マルちゃん麺づくり 旨コク豚骨
  • 東洋水産/マルちゃん ごつ盛り コク豚骨ラーメン
  • エースコック/スーパーカップ1.5倍 とんこつラーメン
  • エースコック/タテ型 飲み干す一杯博多背油とんこつラーメン
  • 明星食品/明星チャルメラカップ 博多バリカタ豚骨
  • 明星食品/明星チャルメラどんぶり 熊本マー油とんこつ
  • 日清食品/カップヌードル にんにく豚骨
  • サンポー食品/焼豚ラーメン
  • サンポー食品/九州三宝堂 高菜博多ラーメン
  • ヤマダイ/ニュータッチ凄麺 熟炊き博多とんこつ
  • ファミリーマート/ファミマル コク旨博多豚骨
  • イオン/イオントップバリュベストプライス 辛味のきいた濃厚とんこつスープ NOODLE旨辛とんこつ

まとめ

ひたすら試してランキング カップラーメン とんこつ味編、買って失敗しないオススメベスト5は次のようになりました。

  1. ヤマダイ/ニュータッチ凄麺 熟炊き博多とんこつ
  2. サンポー食品/九州三宝堂 高菜博多ラーメン
  3. サンポー食品/焼豚ラーメン
  4. イオン/イオントップバリュベストプライス 辛味のきいた濃厚とんこつスープ NOODLE旨辛とんこつ
  5. 明星食品/明星チャルメラどんぶり 熊本マー油とんこつ

とんこつラーメンというとコテコテして臭いイメージがありますが

「本来は臭みが少なくまろやかでコクのある味わいが特徴」

と長浜ナンバーワンの種村氏。

今回の結果を参照して、カップラーメンのとんこつ味を試してみるのはいかがでしょうか?

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