世の中のありとあらゆるものを
清水麻椰アナウンサーが忖度なしでひたすら検証し
独自のランクを付ける人気の企画
サタプラ「ひたすら試してランキング」
2月3日放送のテーマは
卵と牛乳を混ぜ合わせて焼くだけで
家庭で簡単にホットケーキが作れる
ホットケーキミックス
朝食やおやつにピッタリ
そこで、人気の高いホットケーキミックス 14種類をひたすら食べ比べ
作りやすさからふっくら度、コスパまでサタプラ独自の方法で徹底調査。
助っ人
第27回グランプリインターナショナル ドゥパテスリーマンダリンナポレオン
日本大会優勝・世界大会総合4位
おーがにっく かふぇ SHINKA パティシエ 宮本雅巳さん
チェックした項目
今回の調査でチェックした項目は次の５つ。
- CP1：作りやすさ
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：ふっくら度
- CP4：そのままの味
- CP5：全体の味
①：パッケージ通りに作って簡単か、手間がかからないか、焼きムラがないか、を比較
②：100g当たりの値段を算出して比較 平均は130.7円
③：説明書通り一枚分を焼いて断面の厚さを測る平均は22.4mm
④：何もつけずに食べて生地の甘さ、食感、口どけの良さを比較
⑤：バターとメープルシロップをかけた味を比較
各項目を10点満点で採点、その総合得点で決める勝って失敗しないホットケーキミックス ベスト5を決定します！
早速5位から
第５位 森永製菓／ふわふわパンケーキミックス
特徴
ふっくら度で満点、そのままの味で高評価
コンセプトは「お店のフワフワパンケーキを家庭で」
フタをして焼く⇒生地から出る水分で蒸し焼きにする⇒ふっくら
付属のパウダーシュガー、生クリームと食べれば
- 宮本さんのコメント
-
「食感がいいね。サイズは小さいけど存在感のある風味と味」
| CP1 | |
| CP2 | |
| CP3 | |
| CP4 | |
| CP5 |
- CP1：作りやすさ
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：ふっくら度
- CP4：そのままの味
- CP5：全体の味
第４位 イオン／トップバリュベストプライス ホットケーキミックス
特徴
コスパで満点、他の項目もすべてハイレベル
生産・販売計画の精度を高め在庫を減らしコストダウン
- 宮本さんのコメント
-
「生地自体はあっさり味だけどバターとシロップで食べるのを計算して作られている」
| CP1 | |
| CP2 | |
| CP3 | |
| CP4 | |
| CP5 |
- CP1：作りやすさ
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：ふっくら度
- CP4：そのままの味
- CP5：全体の味
メーカーオススメアレンジ
つまよーじにウインナーとチーズを刺しホットケーキの生地をつけ油で揚げたミニアメリカンドッグ
第３位 日清製粉ウェルナ／日清 ホットケーキミックス 極もち 国内麦小麦粉100％使用
特徴
作りやすさで満点の1位、コスパ、全体の味で9点
作りやすさの秘密は
・個包装
・軽くて混ぜやすい
・わかりやすい説明書き
モチモチ食感が特徴 ブランド小麦ゆめちからを独自配合でブレンドし他とは違ったモチモチ感を実現
- 宮本さんのコメント
-
「モチッと、しっとり、ふんわり。メープルもしっかり染みこみバランスが抜群」
| CP1 | |
| CP2 | |
| CP3 | |
| CP4 | |
| CP5 |
- CP1：作りやすさ
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：ふっくら度
- CP4：そのままの味
- CP5：全体の味
メーカーオススメアレンジ：中華まん
第２位 森永製菓／ホットケーキミックス
特徴
そのままの味で満点の1位、他の項目も高得点
やさしいふんわり感と口どけ、バニラ風味にこだわる
バニラ風味がバターとシロップの甘さを更に引き立てる
- 宮本さんのコメント
-
「ナイフを入れたときの切れがいい」
「生地は甘さ抑えめでもしっかりとした味」
「抜群のバランス。香ばしさ、甘さ、食感にプラスαされたバターとメープル。最強！！」
| CP1 | |
| CP2 | |
| CP3 | |
| CP4 | |
| CP5 |
- CP1：作りやすさ
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：ふっくら度
- CP4：そのままの味
- CP5：全体の味
第１位 昭和産業／ケーキのようなホットケーキミックス
特徴
味の2項目で満点
2種類の小麦粉と国産米粉を使用し厚みがありながら口どけの良さを実現
発酵バター粉末を使用することでそのまま食べても濃厚な風味、バターをのせるとその風味がさらに引き立つ
- 宮本さんのコメント
-
「バターとメープルが生地を包み込んでる感じの一体感」
「しっかりした味だが重たさが全くない」
「これは進化系です！」
（パティシエ、たった30秒で完食）
| CP1 | |
| CP2 | |
| CP3 | |
| CP4 | |
| CP5 |
- CP1：作りやすさ
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：ふっくら度
- CP4：そのままの味
- CP5：全体の味
エントリーした商品一覧
今回番組の調査にエントリーしたホットケーキミックス一覧は次の通りです。
- ライフ／BIO-RAL 北海道産小麦で作ったホットケーキミックス
- 昭和産業／ケーキのようなホットケーキミックス
- イオン／トップバリュベストプライス ホットケーキミックス
- 昭和産業／SHOWA ホットケーキミックス
- 日清製粉ウェルナ／日清 ホットケーキミックス 極もち 国内麦小麦粉100％使用
- はくばく／お豆と雑穀のホットケーキミックス
- マルコメ／ダイズラボ 大豆粉でおいしいパンケーキミックス
- 無印良品／自分でつくる米粉のパンケーキ
- 波里／米粉パンケーキミックス
- 創健社／パンケーキ ネオハイミックス砂糖使用
- よつ葉／よつ葉の北海道バターミルク パンケーキミックス
- 森永製菓／ホットケーキミックス 600g
- 森永製菓／ふわふわパンケーキミックス
- 三菱食品／からだシフト 糖質コントロール ホットケーキミックス
まとめ
ひたすら試してランキング ホットケーキミックス編、買って失敗しないオススメベスト５は次のようになりました。
- 昭和産業／ケーキのようなホットケーキミックス
- 森永製菓／ホットケーキミックス 600g
- 日清製粉ウェルナ／日清 ホットケーキミックス 極もち 国内麦小麦粉100％使用
- イオン／トップバリュベストプライス ホットケーキミックス
- 森永製菓／ふわふわパンケーキミックス
コメント