世の中のありとあらゆるものを、清水麻椰アナウンサーが10時間以上ひたすら検証し、独自のランクを付ける人気の企画。
サタプラ「ひたすら試してランキング」6月17日放送のテーマは
たらこパスタソース
スーパーの売り場には、バターを使った定番のクリームソースやだしが効いた和風ソース、ピリ辛がクセになる辛子明太子ソースなど、種類が多くて選ぶのに迷ってしまいますね。
そこで、人気の高いたらこパスタのもと 12種類をひたすら食べ比べ、
たらこの量からパスタとの相性までサタプラ独自の方法で10時間かけて徹底調査。
今回の助っ人は
PONTE VECCHIO 山根大助氏
イタリア政府からカヴァリエーレ章を受勲
チェックした項目
今回の調査でチェックした項目は次の５つ。
- CP1：たらこの量
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：ソースの味
- CP4：パスタとの相性
- CP5：応用力
各項目を10点満点で採点、その総合得点で決める勝って失敗しないたらこパスタソースベスト5を決定します！
早速5位から
第５位 紀ノ国屋／あえるパスタソース 辛子明太子
特徴
酸味のきいた味が高評価
博多産の辛子明太子を使用
- 山根シェフのコメント
-
「酸味とほどよい辛みが食欲をかき立てる」
「他の商品とあじわいがぜんぜんちがう」
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第４位 ニップン／オーマイ 和パスタ好きのためのからし明太子
特徴
上品な味わいで高評価
隠し味の柚子胡椒がほのかに辛味を引き立て明太子の旨みが広がる
- 山根シェフのコメント
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「ピリッと辛いが素材を生かした味わいがいいですね」
「豚肉と茄子のたらこ炒めなんかにいいかも･･･」
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第３位 エスビー食品／まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこバター
特徴
濃厚なバターがパスタに合わせても存在感を発揮
たっぷり使用したバターでほどよいオイル感がパスタや他の食材とよくからむ
- 山根シェフのコメント
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「しっかり感じるバターの風味」
「和風焼き餅なんかいいかも」
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| CP3 | |
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第２位 日清製粉ウェルナ／マ・マー あえるだけパスタソース たらこ生風味
特徴
パスタとの相性で満点
独自の製法で生たらこの風味を残し隠し味の魚醤が旨みを引き出す
項目3
- 山根シェフのコメント
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「バターのほどよい油分でパスタと良く絡む」
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第１位 ファミリーマート／ファミマル たらこの旨みとほんのりバターの風味 生風味たらこ
特徴
味の2項目で満点
試行錯誤を繰り返したたらこの配分が高評価
マイルドなバターがジャガイモなどどんな食材との相性が抜群
- 山根シェフのコメント
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「たらこを食べている感がしっかりある」
| CP1 | |
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| CP3 | |
| CP4 | |
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チェック項目別のナンバー１
ここではチェック項目別に１位を獲得したたらこパスタソースを見ていきます。
ちなみに今回の調査でチェックした5項目をおさらいしておくと･･･
- CP1：たらこの量
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：ソースの味
- CP4：パスタとの相性
- CP5：応用力
CP1 たらこの量 1位のたらこパスタのもとはカルディコーヒーファーム／オリジナル ゴロゴロたらこの贅沢和風パスタソース
たらこの量や粒の大きさなどをチェック
つぶつぶだけでなく皮から丸ごと
他に高評価だったのは
エスビー食品／まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこバター
ライフ／スマイルライフ あえるパスタソースたらこ は粒感が抜群
CP2 コストパフォーマンス 1位のたらこパスタのもとはハチ食品／クイックパスタ たらこ
商品の内容量から1食分の値段を算出
12種の平均は約131円
59円／一食
たらこと焼きたらこを使用 のりまでついてる
CP3 ソースの味 1位のたらこパスタのもとはエスビー食品／まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこバター
「バターの塩味がたらこの旨みを引き立てている」
他に評価が高かったのは
紀ノ国屋／あえるパスタソース からし明太子
カルディアコーヒーファーム／オリジナル ゴロゴロたらこの贅沢和風パスタソース
CP4 パスタとの相性 1位のたらこパスタのもとは日清製粉ウェルナ／マ・マー あえるだけパスタソース たらこ 生風味
「絶妙なバターでほのかな甘みを感じる、ほっとする味」
バターとたらこの味を引き立てるのは隠し味の魚醤。
のりは風味にこだわり国産を使用
他に評価が高かったのは
CP5 応用力 1位のたらこパスタのもとはファミリーマート／ファミマル たらこの旨みとほんのりバターの風味 生風味たらこ
さまざまな料理にアレンジできるたらこパスタソース。
ポテトサラダというシンプルな料理に合わせることでその応用力を比較する
「たらこソースを加えるだけでポテサラの味が数段アップ」
他に高評価だったのは
紀ノ国屋／あえるパスタソース からし明太子
エントリーした商品一覧
今回番組の調査にエントリーしたたらこパスタ一覧は次の通りです。
ニップン／オーマイ 和パスタ好きのための たらこ
エスビー食品／まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ
エスビー食品／まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこバター
日清製粉ウェルナ／マ・マー あえるだけパスタソース 逸品たらこ 生風味
日清製粉ウェルナ／マ・マー あえるだけパスタソース たらこ 生風味
ファミリーマート／ファミマル たらこの旨みとほんのりバターの風味 生風味たらこ
紀ノ国屋／あえるパスタソース からし明太子
ドン・キホーテ／あえるパスタソース たらこ
カルディアコーヒーファーム／オリジナル ゴロゴロたらこの贅沢和風パスタソース
ハチ食品／クイックパスタ たらこ
ライフ／スマイルライフ あえるパスタソースたらこ
まとめ
ひたすら試してランキング たらこパスタソース編、買って失敗しないオススメベスト５は次のようになりました。
- ファミリーマート／ファミマル たらこの旨みとほんのりバターの風味 生風味たらこ
- 日清製粉ウェルナ／マ・マー あえるだけパスタソース たらこ 生風味
- エスビー食品／まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこバター
- ニップン／オーマイ 和パスタ好きのための からし明太子
- 紀ノ国屋／あえるパスタソース からし明太子
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