世の中のありとあらゆるものを
清水麻椰アナウンサーがひたすら検証し
独自のランクを付ける人気の企画！
サタプラ「ひたすら試してランキング」
8月19日放送のテーマは･･･
忙しい朝でもさっと食べることができて、体にもうれしい
ヨーグルト
スーパーの棚をのぞいてみると、200種類以上のヨーグルト。
無糖タイプや果実入りタイプ、さらには免疫力アップなどの機能性タイプまで様々な種類が･･･
一体どれが一番おいしいのか？
そこで、人気の高いヨーグルト 15種類をひたすら食べ比べ
そのままの味やフルーツとの相性までサタプラ独自の方法で徹底調査。
今回の助っ人は
ウェスティンホテル東京 総料理長 沼尻寿夫シェフ
チェックした項目
今回の調査では食べきりタイプのカップタイプが対象。
チェックした項目は次の５つ。
- CP1：香り
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：そのままの味
- CP4：後味
- CP5：フルーツとの相性
香り：発酵食品の大切なポイント。目隠しをして香りを比較
コスパ：10g辺りの値段を比較
そのままの味・フルーツとの相性：ひたすら食べ比べ
後味：ヨーグルトを食べたあとコーヒを飲み後味のすっきり感をチェック
各項目を10点満点で採点、その総合得点で決める勝って失敗しないヨーグルトベスト5を決定します！
早速5位から
第５位 四国乳業／メイファーム 生乳ヨーグルト
特徴
香りで満点獲得
コンセプトは牧場で飲む絞りたての生乳の味
香料など添加物は一切加えず生乳と砂糖だけでつくられる
甘さ控えめのあっさり味
発売から36年のロングセラー
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- CP1：香り
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：そのままの味
- CP4：後味
- CP5：フルーツとの相性
第４位 明治／明治ブルガリアヨーグルト LB81 低糖
特徴
味とコスパにすぐれるど定番商品
ブルガリア由来のLB81乳酸菌を使用、甘さを抑えた低糖タイプ
- 沼尻シェフのコメント
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「自然な味でおいしいです」
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- CP1：香り
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：そのままの味
- CP4：後味
- CP5：フルーツとの相性
第３位 森永乳業／ビヒダスプレーンヨーグルト 加糖
特徴
味の3部門で9点以上の高得点
ヨーグルト、フルーツそれぞれに含まれるオリゴ糖の相乗効果でフルーツとの相性が抜群
ビフィズス菌とその栄養となるミルクオリゴ糖で味だけでなくおなかの健康にもうれしいヨーグルト
- 沼尻シェフのコメント
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「優しい甘さと濃厚さ、酸味と甘さのバランス、どちらもすばらしい」
「マヨネーズと合わせてビヒダス×タルタルソースでカロリーを抑えたヘルシーなソースに」
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- CP1：香り
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：そのままの味
- CP4：後味
- CP5：フルーツとの相性
第２位 大山乳業農協／白バラクリームヨーグルト
特徴
味の2部門で満点
生乳を80％使用、滑らかな口どけがコーヒーとの相性もバッチリ
濃厚で滑らかなヨーグルト
- 沼尻シェフのコメント
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「クリーミーでコーヒーに合いますね」
アレンジ
塩コショウ＋オリーブオイルで混ぜてスモークサーモンにかけるといいかも
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- CP1：香り
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：そのままの味
- CP4：後味
- CP5：フルーツとの相性
第１位 オハヨー乳業／生乳ヨーグルト
特徴
味の3部門すべてで満点
原材料は生乳と砂糖だけ、添加物はなし
生乳中の水分だけを取り除く独自の「おいしさ濃縮製法」で濃厚感をアップ
- 沼尻シェフのコメント
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「濃い牛乳と酸味のバランスが◎」
「余計なことをしてないのがいいのかな･･･（感心の表情）」
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| CP5 |
- CP1：香り
- CP2：コストパフォーマンス
- CP3：そのままの味
- CP4：後味
- CP5：フルーツとの相性
エントリーした商品一覧
今回番組の調査にエントリーしたヨーグルト一覧は次の通りです。
- 明治／明治ブルガリアヨーグルト LB81 低糖
- 明治／ザバスMILK PROTEIN ヨーグルト脂肪０甘さひかえめ
- 森永乳業／ギリシャヨーグルト パルテノ プレーン加糖
- 森永乳業／ビヒダス プレーンヨーグルト 加糖
- 小岩井乳業／小岩井 生乳（なまにゅう）100％ヨーグルト
- 小岩井乳業／小岩井 iMUSE（イミューズ）生乳（なまにゅう）ヨーグルト甘さ控えめ
- 雪印メグミルク／牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て
- 江崎グリコ／BifiXヨーグルト ほんのり甘い脂肪酸ゼロ140g
- 日本ルナ／バニラヨーグルト
- オハヨー乳業／生乳ヨーグルト
- よつ葉乳業／よつ葉北海道バターミルクヨーグルト
- チチヤス／チチヤスヨーグルト
- 四国乳業／メーファーム 生乳ヨーグルト
- 大山乳業農協／白バラクリームヨーグルト
- 蒜山酪農／蒜山ジャージーヨーグルト
まとめ
ひたすら試してランキング ヨーグルト編、買って失敗しないオススメベスト５は次のようになりました。
- オハヨー乳業／生乳ヨーグルト
- 大山乳業農協／白バラクリームヨーグルト
- 森永乳業／ビヒダス プレーンヨーグルト 加糖
- 明治／明治ブルガリアヨーグルト LB81 低糖
- 四国乳業／メーファーム 生乳ヨーグルト
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