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土曜はナニする!? 夏野菜

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7月23日の「土曜はナニする!?」10分ティーチャーのコーナーは

おいしい夏野菜&フルーツの選び方

史上最年少で野菜ソムリエプロになった緒方湊君がクイズ形式で紹介!

おいしいフルーツの見分け方はこちら

目次

新鮮でおいしいナスの選び方

夏野菜の代表といえばナス。

新鮮なナスを見分けるポイントに関するクイズ。

問題

より新鮮なナスはどっち?

  1. ヘタの下が白色のもの
  2. ヘタの下が紫色のもの

甘くておいしいスイカの選び方

夏といえばスイカ!

おいしいスイカの目利きで昔からいわれているのはポンポン叩いて音がいいもの。

野菜ソムリエプロによると、注目すべきは縞模様だといいます。

問題

より甘いスイカは縞模様と地の緑色とのコントラストが?

  1. はっきりしているもの
  2. はっきりしていないもの

最近ではスイカを一個丸ごと買うよりも、半分や四分の一にカットされたスイカを買う人も多くなっています。

そんなカットスイカにも、甘いものを見分ける目利きがあるそうで・・・

ポイントは種、皮、ひび割れの3つなんですが、ここで

問題

より甘いスイカはどっち?

  1. 白い種が多いもの
  2. 黒い種が多いもの

ビールがおいしい食べ頃の枝豆は?

ビールに枝豆は最高ですが・・・

問題

より食べ頃の枝豆はどっち?

  1. 実がパンパンに詰まっているもの
  2. 実がそこまでパンパンではないもの

いかがでしたでしょうか?

今回はおいしい夏野菜の見分け方について紹介しました。

(スイカは果物のように見えますが、キュウリと同じウリ科の野菜になります・・・念のため)

近いうちに夏が旬のフルーツについても紹介したいと思います。

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