8月20日放送のサタプラ「ひたすら試してランキング」は
あんパン
朝食やおやつなど手軽に食べられて人気のあんパン。
スーパーやコンビニにはさまざまな種類が並び、つぶあん、こしあん、ホイップクリーム入りなどどれを選んでいいかわからない。
ということでいつものようにMBSの清水アナウンサーが人気のあんパン15種類を、コスパ、あんの量、パンの味など、サタプラ独自の方法でひたすら試して徹底調査!!
チェック項目と項目別ナンバー1
チェック項目(Check Point)は次の5つ。
- CP1:コストパフォーマンス
- CP2:あんの量
- CP3:あんの味
- CP4:パンの味
- CP5:全体の味
以下チェックポイントごとにそれぞれ1位を獲得した商品を見ていきます。
CP1 コストパフォーマンス 1位
10グラム当たりの値段を比較します。15品の平均は約13.5円でしたが・・・
コンビニでいつでもどこでも手に入る、ある意味定番の一品
CP2 あんの量 1位
あんパンからあんだけをとりだし重さを比較します。15品平均は65.8グラムでしたが・・・
圧倒的な量を誇ったのが・・・
あんの重さは何と226.5グラム
あんだけ取り出してみると・・・その姿はまるで「おはぎ」
あんこ好きにはたまりませんね
もはやあんパンの領域を越えていますね・・・😲
つづくCP3からCP5、味の評価については偏りをなくすため、ゲストさんが参加します。
パン料理研究家:片山智香子氏
一万個以上のあんパンを食し、自身のYouTubeチャンネル「パン旅ちゃんねる」を運営しています。
ちなみに雑誌の取材で一日40種類の食パンを食べたことがあるそう・・・
CP3 あんの味 1位
丹波大納言と北海道産小豆をブレンドし高級和菓子のようなあん
国産の栗をぜいたくに丸ごと一粒使用
片山氏「なめらかな食感と上品な味わい」
格が違いますね!
15品試食しなければならないにもかかわらず、あまりの美味しさに完食した清水アナでした。
SIZUYAPANは京都の老舗パン屋さんSIZUYAのあんパン専門のお店になります。
オンラインショップで購入することもできます。
CP4 パンの味 1位
ミネラルが豊富な小麦粉ともっちり感が出る国産小麦粉とをブレンドし、小麦の風味豊かな生地に仕上げています。
片山氏「ハードっぽいと思ったけどけっこうしっとりもっちり」
中抜いたバージョン出しても売れますよね
CP5 全体の味 1位
片山氏「パンが主張しすぎることなくあんこのうまさを最大限生かして包み込んでいる」
コレコレ!これがあんパン!
項目別1位のまとめ(あれば)
サタプラが選ぶ あんパン ベスト5
MBS清水ANが人気のあんパン15品を10時間かけて調査した結果です。
ローソン
ぎっしり!!ぬれあんぱん
CP1 | |
CP2 | |
CP3 | |
CP4 | |
CP5 |
特徴
パンの味のほか味の三部門でほぼ満点!
通常の行程とは逆、パンを焼いてからあんを注入する製法で、あんこのみずみずしさをダイレクトに感じられる
- 片山氏のコメント
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こんなになめらかなあんこってないですよね?
あんパン界に革命!?
山崎製パン
薄皮つぶあんぱん
CP1 | |
CP2 | |
CP3 | |
CP4 | |
CP5 |
特徴
和菓子の薄皮まんじゅうをヒントに開発
小ぶりながら生地に対するあんこの量を通常の2倍にすることで満足感がアップ!
- 片山氏のコメント
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あんこの粒感もおいしいし、しっかりあんこが主役のあんパン
あんことパンのバランスがとってもいいですね!
メイカセブン
薄皮あんパンおぐら餡
CP1 | |
CP2 | |
CP3 | |
CP4 | |
CP5 |
特徴
他の追随を許さないあんこの量、にもかかわらずコスパも高得点
極限まで薄く伸びるよう研究された生地に、職人がひとつひとつたっぷりのあんこを包んでいる
- 片山氏のコメント
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(羊羹みたいに)夏に冷やして食べてもおいしいかも・・・?
あんがこんなにたくさんなのに全然しつこさがないですね
山崎製パン
高級つぶあん
CP1 | |
CP2 | |
CP3 | |
CP4 | |
CP5 |
発売から30年以上のロングセラー商品
しっとりしたパン生地に風味豊かな自社製のつぶあん、そして小豆と同じ大きさの栗の甘露煮が味のアクセントに
- 片山氏のコメント
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最後にケシの実が追っかけてきてメチャクチャおいしい!
SIZUYAPAN
WAGURI
CP1 | |
CP2 | |
CP3 | |
CP4 | |
CP5 |
パンには黒糖を使用し、上品で深みのある味わいに
さらにパンとあんが口の中で同時に溶けるように研究
京都の新しい手土産になるようパッケージにもこだわりが
- 片山氏のコメント
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パンというよりも和菓子に近いですね
まとめ
スタジオトークでの前評判は、圧倒的に山崎製パンの「薄皮つぶあんぱん(5個入り)」が人気でしたが、総合1位はローソンの「ぎっしり!!ぬれあんぱん」という結果に・・・
早速買ってみましたが・・・
なるほどこれが「ぬれあん」か!と納得のトロッとした見た目。
このつぶあんのほどよい甘さとちょっと塩気のきいたモッチリ感たっぷりのパン。
清水アナの「あんパン界に革命」発言は決してオーバーではないかと・・・
コメント
コメント一覧 (1件)
[…] 焼き上げたパン生地に後入れする製法は、ひたすら試してランキング「あんパン編」で総合1位になった […]