やきいも しっとり

やきいも テレビ

焼き芋が大ブーム。「芋女」なるハッシュタグまであるそうで・・・。

しっとり・ねっとり

管理人の住む町内にはほんの何年か前まで、軽トラックに積んだ釜で焼きながら販売していましたね。寒い夜に「い〜しや〜〜〜きいも〜〜〜、おいもッ」のアナウンスを聞くと無性に食べたくなったのを思い出しますが、ここ2、3年聞かないような・・・ちょっと寂しいですね。

それはともかく、管理人のような昭和の世代が焼き芋を一言で形容すると「ホクホク」一択でしたが、今は真逆の「しっとり」や「ねっとり」がトレンドだそう。

全国の焼き芋が一堂に会する「やきいもテラス」が東京の品川区で開かれています。今年で4回目を迎えるということですが、テレビでも紹介された話題の焼き芋の中から管理人が食べたいと思ったものをいくつか紹介します。

熟成・ホワイトスイーツ

神奈川県藤沢市の「プチマルシェYUU」というお店の「壺焼き」という独特の方法で焼いた焼き芋。これまでの焼き芋の概念を変えたといわれるしっとり感がすごい!(画像は焼き芋ではない、生のホワイトスイート)

早雲蜜芋

岡山県井原市の早雲蜜芋本舗さんが。表面の蜜をぬったかのようなテカリは芋自体から出てきたものだそうで、一見焼いただけの焼き芋には見えません。食感はしっとり、ねっとりを超えてプリンのようなまろやかさ、なめらかさとのこと。おじさんの管理人もこれは食べてみたいですね。

華むらさき

茨城県かすみがうら市で2019年から栽培が始まり、熟成期間を経て2020年、初めてお披露目された「華むらさき」の焼き芋。最高糖度はなんと40度。普通のサツマイモの2倍であんこと同等の糖度というから驚きです。

スーパーフード サツマイモ

もはやスイーツといっても過言ではない焼き芋。野菜で食物繊維が豊富ということもあってか、他の甘いものを食べるよりも罪悪感が少ないと聞きます。

実際、便秘に効果的といわれるヤラピン(さつまいもにしかない成分)のほか、体内の余分な塩分を排出するカリウムなどのミネラルやビタミンも豊富なスーパーフード。穀類と野菜の栄養を合わせ持つ準完全食品であると、あのNASAも注目しています。

最後に

冒頭の「芋女」。「いもじょ」と読みます。「鉄女」とか「歴女」などと同じく今風の響きですが、「いもおんな」と読むと一気にダサくなってしまいます(死語)。「いも」自体に「垢抜けない」という意味が合ったりして、そういえば昔は「いもねーちゃん」という言葉もあったなーなどと思い出してしまいました。

それはともかく、北海道に住んでいるとしっとり系の焼き芋はなかなか食べられません。しっとり・ねっとり系の焼き芋を楽天でさがしてみました。

楽天市場で人気の焼き芋

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焼き芋 紅天使 冷凍 さつまい やきいも 節分 バレンタイン 茨城県産 送料無料 ギフト 【2kg】 4,320円(税込)【送料別】

焼き芋専門店芋やす楽天市場店

商品説明 名称 焼き芋 原材料名 さつもいも(茨城県産) 内容量 2kg 消費期限 なるべく早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍 で18度以下保存してください。 製造者 焼き芋専門店芋やす株式会社ROOTS 茨城県土浦市荒川沖東2−12−17−2F

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焼き芋 紅天使 冷凍 さつまい やきいも 節分 バレンタイン 茨城県産 送料無料 ギフト 【1kg】 3,240円(税込)【送料別】

焼き芋専門店芋やす楽天市場店

商品説明 名称 焼き芋 原材料名 さつもいも(茨城県産) 内容量 1kg 消費期限 なるべく早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍 で18度以下保存してください。 製造者 焼き芋専門店芋やす株式会社ROOTS 茨城県土浦市荒川沖東2−12−17−2F

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【ふるさと納税】【数量限定】鹿児島県産!甘熟さつまいも(生)紅はるか3kg(S・M・Lサイズ 混在) 7,000円(税込)【送料込】

鹿児島県日置市

製品仕様 商品名 甘熟さつまいも 紅はるか(生) 名称 さつまいも 内容量 S・M・Lサイズ混在 計3kg 賞味期限 60日 保存方法 10℃〜20℃の冷暗所で保存してください 製造者 (有)ブライト 上原農園 〒899-3203 日置市日吉町吉利2926-1

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【ふるさと納税】No.312 冷やし焼き芋(紅はるか)400g×5袋 ひんやり 甘い しっとり 合計 12,000円(税込)【送料込】

茨城県鉾田市

商品説明 さつまいも算出日本一の鉾田市。その中でも人気の紅はるかの甘味を引き出した焼き芋。 受注後、丁寧に焼き始めます。 名称 冷やし焼き芋(紅はるか)400g×5袋 内容量 400g×5袋 賞味期限・有効期限 14日 注意事項 ※画像はイメージです。 返礼品

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【ふるさと納税】No.314 焼き芋(紅はるか)1.5kg×2箱 合計3kg しっとり甘い スイート 12,000円(税込)【送料込】

茨城県鉾田市

商品説明 さつまいも算出日本一の鉾田市。その中でも人気のさつまいも「紅はるか」の甘味を引き出した焼き芋。 受注後、丁寧に焼き発送します。 名称 焼き芋(紅はるか)1.5kg×2箱 内容量 1.5kg×2箱(バラ詰め) 賞味期限・有効期限 10日 注意事項 ※画

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鹿児島県指宿市

商品説明 坂元果樹園の一番人気!指宿市開聞の果樹園”坂元果樹園”の坂元さんちのデコポンは開聞岳の麓で栽培され東シナ海の温暖な気候と潮風で育った濃厚な味わいのデコポンです。とても繊細なミカンですので収穫から出荷まで傷つかないよう特に気をつけて扱っております。大き

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【送料無料】鹿児島県産!冷凍焼き芋「紅はるか」約2kg!ねっとり甘いさつまいも♪ 石で焼いた石焼き芋 4,580円(税込)【送料込】

じもと百貨末永商店

名称 冷凍焼き芋 内容量 2kg 産地 鹿児島県産 賞味期限 約5ヶ月 保存方法 冷凍 販売元 末永商店 提供元 あおぞら農業協同組合 製造者 あおぞら農業協同組合 〒899-7402 鹿児島県志布志市有明町野井倉1373-1 配送方法 佐川急便 商品説明 鹿

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新物!!「焼き芋に最適!!」「熟成すれば蜜芋に!!」茨城県産 シルクスイート(サツマイモ)L〜M寸  2,160円(税込)【送料別】

食 くらし

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【ふるさと納税】おやついも 新感覚冷凍焼き芋 7袋セット 約500g×7袋セット 合計約3.5kg 25,000円(税込)【送料込】

熊本県益城町

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 おやついも(新感覚冷凍焼き芋)7袋セット 産地 九州産 内容量 約500g×7袋合計約3.5kg 原材料名 さつま芋 賞味

さつまいも 紅はるか 訳あり 10kg 箱込(内容量9kg+補償分500g) 送料無料 無選別 べに
さつまいも 紅はるか 訳あり 10kg 箱込(内容量9kg+補償分500g) 送料無料 無選別 べに 3,780円(税込)【送料込】

Foody’s

名称 訳あり紅はるか 産地 熊本県産 内容量 10kg箱込(内容量9kg+補償分500g) 無選別 (シミ・黒点・傷あり・不揃い) 大小偏る場合があります。 リサイクル箱を使用する場合があります。 送料 ※佐川急便にて送料無料 下記地域は別途送料を頂いておりま

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