やきいも しっとり

やきいも テレビ

焼き芋が大ブーム。「芋女」なるハッシュタグまであるそうで・・・。

しっとり・ねっとり

管理人の住む町内にはほんの何年か前まで、軽トラックに積んだ釜で焼きながら販売していましたね。寒い夜に「い〜しや〜〜〜きいも〜〜〜、おいもッ」のアナウンスを聞くと無性に食べたくなったのを思い出しますが、ここ2、3年聞かないような・・・ちょっと寂しいですね。

それはともかく、管理人のような昭和の世代が焼き芋を一言で形容すると「ホクホク」一択でしたが、今は真逆の「しっとり」や「ねっとり」がトレンドだそう。

全国の焼き芋が一堂に会する「やきいもテラス」が東京の品川区で開かれています。今年で4回目を迎えるということですが、テレビでも紹介された話題の焼き芋の中から管理人が食べたいと思ったものをいくつか紹介します。

熟成・ホワイトスイーツ

神奈川県藤沢市の「プチマルシェYUU」というお店の「壺焼き」という独特の方法で焼いた焼き芋。これまでの焼き芋の概念を変えたといわれるしっとり感がすごい!(画像は焼き芋ではない、生のホワイトスイート)

早雲蜜芋

岡山県井原市の早雲蜜芋本舗さんが。表面の蜜をぬったかのようなテカリは芋自体から出てきたものだそうで、一見焼いただけの焼き芋には見えません。食感はしっとり、ねっとりを超えてプリンのようなまろやかさ、なめらかさとのこと。おじさんの管理人もこれは食べてみたいですね。

華むらさき

茨城県かすみがうら市で2019年から栽培が始まり、熟成期間を経て2020年、初めてお披露目された「華むらさき」の焼き芋。最高糖度はなんと40度。普通のサツマイモの2倍であんこと同等の糖度というから驚きです。

スーパーフード サツマイモ

もはやスイーツといっても過言ではない焼き芋。野菜で食物繊維が豊富ということもあってか、他の甘いものを食べるよりも罪悪感が少ないと聞きます。

実際、便秘に効果的といわれるヤラピン(さつまいもにしかない成分)のほか、体内の余分な塩分を排出するカリウムなどのミネラルやビタミンも豊富なスーパーフード。穀類と野菜の栄養を合わせ持つ準完全食品であると、あのNASAも注目しています。

最後に

冒頭の「芋女」。「いもじょ」と読みます。「鉄女」とか「歴女」などと同じく今風の響きですが、「いもおんな」と読むと一気にダサくなってしまいます(死語)。「いも」自体に「垢抜けない」という意味が合ったりして、そういえば昔は「いもねーちゃん」という言葉もあったなーなどと思い出してしまいました。

それはともかく、北海道に住んでいるとしっとり系の焼き芋はなかなか食べられません。しっとり・ねっとり系の焼き芋を楽天でさがしてみました。

楽天市場で人気の焼き芋

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紅天使 焼き芋 やきいも 冷凍 さつまいも お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 茨城県産 送料無料 ギフ 4,320円(税込)【送料別】

焼き芋専門店芋やす楽天市場店

商品説明 名称 焼き芋 原材料名 さつもいも(茨城県産) 内容量 2kg 消費期限 なるべく早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍 で18度以下保存してください。 製造者 焼き芋専門店芋やす株式会社ROOTS 茨城県土浦市荒川沖東2−12−17−2F

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紅天使 焼き芋 やきいも 冷凍 さつまいも お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 茨城県産 送料無料 ギフ 3,240円(税込)【送料別】

焼き芋専門店芋やす楽天市場店

商品説明 名称 焼き芋 原材料名 さつもいも(茨城県産) 内容量 1kg 消費期限 なるべく早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍 で18度以下保存してください。 製造者 焼き芋専門店芋やす株式会社ROOTS 茨城県土浦市荒川沖東2−12−17−2F

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送料込 国産 人気おいもや焼き芋3本セット 選べる4種の焼きいも 紅はるか 安納芋 紅あずま シルク 1,650円(税込)【送料込】

おいもや

商品説明 商品名・名称 選べる焼き芋セット (4品種から1品種をお選びください) 内容量 焼き芋3本 1袋あたり150g以上 小さいサイズは2本入りになります 原材料 紅あずま・・・静岡・茨城産 紅はるか・・・鹿児島・静岡産 安納芋・・・種子島産 シルクスイー

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九弐六 安納芋焼芋ペースト1kg 業務用 種子島産安納芋使用 西田農産 おやつ スイーツ 離乳食 介 2,101円(税込)【送料別】

wagamama CAFE

産地名鹿児島県西之表市(種子島)内容量1kg保存方法要冷凍-18℃以下で保存キーワード希少 安納芋 安納いも 蜜芋 蜜いも さつまいも 甘い 砂糖不使用 ペースト 1kg 1キロ スイーツ スイートポテト パン ケーキ ホットケーキ パイ タルト スープ ポタ

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送料無料!人気おいもや焼き芋3本セット 選べる4種の焼きいも 国産 紅はるか 安納芋 紅あずま シル 1,650円(税込)【送料込】

おいもや

商品説明 商品名・名称 選べる焼き芋セット (4品種から1品種をお選びください) 内容量 焼き芋3本 1袋あたり150g以上 小さいサイズは2本入りになります 原材料 紅あずま・・・静岡・茨城産 紅はるか・・・鹿児島・静岡産 安納芋・・・種子島産 シルクスイー

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【ふるさと納税】No.314 焼き芋(紅はるか)1.5kg×2箱 合計3kg しっとり甘い スイート 12,000円(税込)【送料込】

茨城県鉾田市

商品説明 さつまいも算出日本一の鉾田市。その中でも人気のさつまいも「紅はるか」の甘味を引き出した焼き芋。 受注後、丁寧に焼き発送します。 名称 焼き芋(紅はるか)1.5kg×2箱 内容量 1.5kg×2箱(バラ詰め) 賞味期限・有効期限 10日 注意事項 ※画

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[冷凍食品]大和通商 夢百笑蜜芋 冷凍焼いも 300g | さつまいも サツマイモ 種子島 蜜芋 安 650円(税込)【送料別】

Smile Spoon 楽天市場店

●商品特徴種子島の大地に伝承されてきた幻の”唐芋”といわれる安納芋の焼き芋です。種子島の夢百笑が栽培した安納芋は収穫してから専用貯蔵庫で完熟させているので「蜜芋」と呼ばれ、糖度が高く焼き芋にすると究極ともいえる甘さに、しっとりとした食感は自然が作り上げた天然デ

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【ふるさと納税】20-13冷凍焼き芋「紅せれぶ」2.5kg【茨城県阿見町産/紅はるか使用】 10,000円(税込)【送料込】

茨城県阿見町

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。  あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 冷凍焼き芋「紅せれぶ」2.5kg【茨城県阿見町産/紅はるか使用】 内容量 茨城県阿見町産 冷凍焼き芋(紅はるか) 紅せ

冷凍やきいも 有機安納芋 400g×10袋 鹿児島県産 有機栽培 焼き芋 Sサイズ 小ぶり やきいも
冷凍やきいも 有機安納芋 400g×10袋 鹿児島県産 有機栽培 焼き芋 Sサイズ 小ぶり やきいも 9,700円(税込)【送料別】

地球畑

商品説明名称焼き芋(安納芋)産地名鹿児島県産内容量400g×10袋大きさの目安焼き芋加工前 1個50〜100g焼き芋加工後 1個30〜60g保存方法−18℃以下販売者有限会社 かごしま有機生産組合鹿児島県五ヶ別府町3646製造者株式会社都食品鹿児島県曽於郡大崎

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【ふるさと納税】<濃密焼き芋味比べセット>K27_0002 送料無料 【宮崎県木城町】 10,000円(税込)【送料込】

宮崎県木城町

名称濃密焼き芋味比べセット内容量1kg消費期限180日保存方法冷凍配送方法冷凍産地名日本(宮崎県)説明地元産のさつまいもを無添加・無加糖・無着色で作った濃密焼き芋です。貯蔵熟成させた完熟芋を使用し、独自の焼き加工によって蜜が溢れ出し濃密な甘さ、なめらかな舌触り

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