やきいも しっとり

やきいも テレビ

焼き芋が大ブーム。「芋女」なるハッシュタグまであるそうで・・・。

しっとり・ねっとり

管理人の住む町内にはほんの何年か前まで、軽トラックに積んだ釜で焼きながら販売していましたね。寒い夜に「い〜しや〜〜〜きいも〜〜〜、おいもッ」のアナウンスを聞くと無性に食べたくなったのを思い出しますが、ここ2、3年聞かないような・・・ちょっと寂しいですね。

それはともかく、管理人のような昭和の世代が焼き芋を一言で形容すると「ホクホク」一択でしたが、今は真逆の「しっとり」や「ねっとり」がトレンドだそう。

全国の焼き芋が一堂に会する「やきいもテラス」が東京の品川区で開かれています。今年で4回目を迎えるということですが、テレビでも紹介された話題の焼き芋の中から管理人が食べたいと思ったものをいくつか紹介します。

熟成・ホワイトスイーツ

神奈川県藤沢市の「プチマルシェYUU」というお店の「壺焼き」という独特の方法で焼いた焼き芋。これまでの焼き芋の概念を変えたといわれるしっとり感がすごい!(画像は焼き芋ではない、生のホワイトスイート)

早雲蜜芋

岡山県井原市の早雲蜜芋本舗さんが。表面の蜜をぬったかのようなテカリは芋自体から出てきたものだそうで、一見焼いただけの焼き芋には見えません。食感はしっとり、ねっとりを超えてプリンのようなまろやかさ、なめらかさとのこと。おじさんの管理人もこれは食べてみたいですね。

華むらさき

茨城県かすみがうら市で2019年から栽培が始まり、熟成期間を経て2020年、初めてお披露目された「華むらさき」の焼き芋。最高糖度はなんと40度。普通のサツマイモの2倍であんこと同等の糖度というから驚きです。

スーパーフード サツマイモ

もはやスイーツといっても過言ではない焼き芋。野菜で食物繊維が豊富ということもあってか、他の甘いものを食べるよりも罪悪感が少ないと聞きます。

実際、便秘に効果的といわれるヤラピン(さつまいもにしかない成分)のほか、体内の余分な塩分を排出するカリウムなどのミネラルやビタミンも豊富なスーパーフード。穀類と野菜の栄養を合わせ持つ準完全食品であると、あのNASAも注目しています。

最後に

冒頭の「芋女」。「いもじょ」と読みます。「鉄女」とか「歴女」などと同じく今風の響きですが、「いもおんな」と読むと一気にダサくなってしまいます(死語)。「いも」自体に「垢抜けない」という意味が合ったりして、そういえば昔は「いもねーちゃん」という言葉もあったなーなどと思い出してしまいました。

それはともかく、北海道に住んでいるとしっとり系の焼き芋はなかなか食べられません。しっとり・ねっとり系の焼き芋を楽天でさがしてみました。

楽天市場で人気の焼き芋

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冷凍焼き芋 茨城 紅はるか 合計1.5kg 焼き芋 業務用 送料無料 焼いも やきいも やき芋 しっ 2,980円(税込)【送料込】

バナナのスミフル楽天市場店

●商品の発送は毎日12時までのご注文を当日発送(休業日を除く)発送させて頂きます。 ※ご注文殺到した場合は、3営業日以内に発送させていただきます。 ●無添加・無着色のため安心してお召し上がりいただけます。 ●商品発送後にレビューを記載して頂けますと、次回利用で

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紅天使 焼き芋 やきいも 冷凍 さつまいも ハロウィン 茨城県産 送料無料 ギフト 【2kg】 (5 4,320円(税込)【送料別】

焼き芋専門店芋やす楽天市場店

商品説明 名称 焼き芋 原材料名 さつもいも(茨城県産) 内容量 2kg 消費期限 なるべく早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍 で18度以下保存してください。 製造者 焼き芋専門店芋やす株式会社ROOTS 茨城県土浦市荒川沖東2−12−17−2F

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【ふるさと納税】BZ-19 さつまいも シルクスイート 5kg|茨城県産 焼き芋 やきいも お芋 お 10,000円(税込)【送料込】

茨城県行方市

商品説明 シルクスイートは、繊維が他のさつまいもに比べ少ないので、食感がとってもなめらかでとっても甘みを感じる人気のサツマイモです。 焼き芋にすると、しっとりなめらかで美味しいです。 名称 まるで絹のようななめらかなさつまいも シルクスイート 5kg 内容量

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【ふるさと納税】さつまいも 紅はるか 生芋 12kg しっとり甘いお芋です! 芋 サツマイモ さつま 10,000円(税込)【送料込】

鹿児島県垂水市

概要 名称 さつまいも 紅はるか 生芋 12kg しっとり甘いお芋です! 説明 ★こちらの商品は2021年10月中旬以降の発送となります★ 土作りからこだわったさつま芋「紅はるか」です。 名前の由来は、食味や外観、保存性などが既存品種よりも『はるか』に優れてい

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九弐六 安納芋焼芋ペースト1kg 業務用 種子島産安納芋使用 西田農産 おやつ スイーツ 離乳食 介 2,101円(税込)【送料別】

wagamama CAFE

産地名鹿児島県西之表市(種子島)内容量1kg保存方法要冷凍-18℃以下で保存キーワード希少 安納芋 安納いも 蜜芋 蜜いも さつまいも 甘い 砂糖不使用 ペースト 1kg 1キロ スイーツ スイートポテト パン ケーキ ホットケーキ パイ タルト スープ ポタ

【ふるさと納税】【数量限定】鹿児島県産!甘熟さつまいも(生)紅はるか3kg(S・M・Lサイズ 混在)
【ふるさと納税】【数量限定】鹿児島県産!甘熟さつまいも(生)紅はるか3kg(S・M・Lサイズ 混在) 7,000円(税込)【送料込】

鹿児島県日置市

製品仕様 商品名 甘熟さつまいも 紅はるか(生) 名称 さつまいも 内容量 S・M・Lサイズ混在 計3kg 賞味期限 60日 保存方法 10℃〜20℃の冷暗所で保存してください 製造者 (有)ブライト 上原農園 〒899-3203 日置市日吉町吉利2926-1

【ふるさと納税】さつまいも 紅はるか 生芋 6kg しっとり甘いお芋です! 芋 サツマイモ さつま芋
【ふるさと納税】さつまいも 紅はるか 生芋 6kg しっとり甘いお芋です! 芋 サツマイモ さつま芋 6,000円(税込)【送料込】

鹿児島県垂水市

概要 名称 さつまいも 紅はるか 生芋 6kg しっとり甘いお芋です! 説明 ★こちらの商品は2021年10月中旬以降の発送となります★ 土作りからこだわったさつま芋「紅はるか」です。 名前の由来は、食味や外観、保存性などが既存品種よりも『はるか』に優れている

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紅天使 焼き芋 やきいも 冷凍 さつまいも ハロウィン 茨城県産 送料無料 ギフト 【1kg】 (5 3,240円(税込)【送料別】

焼き芋専門店芋やす楽天市場店

商品説明 名称 焼き芋 原材料名 さつもいも(茨城県産) 内容量 1kg 消費期限 なるべく早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍 で18度以下保存してください。 製造者 焼き芋専門店芋やす株式会社ROOTS 茨城県土浦市荒川沖東2−12−17−2F

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【あす楽】【送料無料】【徳島県産】ハロウィンスイート サツマイモ 大きさお任せ 約5kg(北海道沖縄 3,240円(税込)【送料別】

808青果店

商品情報名称ハロウィンスイートサツマイモ産地名徳島県産内容量約5kg大きさお任せ保存方法新聞紙などで包み、冷暗所で保存してください。なるべく到着後は早めにご賞味下さいませ。送料こちらの商品は常温便送料無料です。クール便・日時指定・北海道・沖縄・離島等は送料別途

【ふるさと納税】BU-2 焼き芋(紅はるか)1.5kg×2箱 合計3kg しっとり甘い スイートポテ
【ふるさと納税】BU-2 焼き芋(紅はるか)1.5kg×2箱 合計3kg しっとり甘い スイートポテ 12,000円(税込)【送料込】

茨城県鉾田市

商品説明 さつまいも算出日本一の鉾田市。その中でも人気のさつまいも「紅はるか」の甘味を引き出した焼き芋。 受注後、丁寧に焼き発送します。 名称 焼き芋(紅はるか)1.5kg×2箱 内容量 1.5kg×2箱(バラ詰め) 賞味期限 10日 注意事項 ※画像はイメー

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