【サタプラ】ひたすら試してランキングバター編

2022年9月24日

9月24日放送のサタプラ「ひたすら試してランキング」のテーマは

バター

アツアツのホットケーキに、料理やお菓子作り。食卓には欠かせないバター。

しかし、様々な種類が販売されていて、どれを選んでいいのか迷ってしまいますね。

そこでMBSの清水アナウンサーが人気のバター12種類を、コストパフォーマンス、塗りやすさ、ピラフとの相性など、サタプラ独自の方法で徹底調査しました。

チェック項目と項目別ナンバー１

チェック項目は次の５つ。

CP1：コストパフォーマンス
CP2：塗りやすさ
CP3：そのままの味
CP4：トーストとの相性
CP5：ピラフとの相性

以下チェックポイントごとにそれぞれ１位を獲得した商品を見ていきます。

CP1 コストパフォーマンス 1位

バター10グラム当たりの値段を比較します。

12種類の平均は約28.5円。

コストパフォーマンス1位だったのは･･･

雪印メグミルク／雪印北海道バター

10グラム当たりの値段は22.1円

製造開始は1925年（大正14年）

長年築いてきた高い技術で質が良く手頃な価格のバターを実現

バターは他のジャンルの商品にくらべて価格の差が出にくいのかもしれません。

定番中の定番商品のコストパフォーマンスが一番良かったというのは、いつも使っている身としてはうれしいもんですね。

CP2 塗りやすさ 1位

熱々のトーストにバター7グラムをのせ30秒待ってからパンに塗り広げ、その塗りやすさを比較します。

なかなか溶けないバターもある中、塗りやすさ1位だったのは･･･

よつ葉乳業／パンにおいしいよつ葉バター

バターに空気を入れてホイップすることで、従来のバターに比べてバターナイフが入りやすい堅さを実現。

清水AN

感動的な滑らかさ！！

CP3からCP5の味の評価については偏りをなくすため、ゲストさんも参加しました。

今回は、この日でサタプラ最後の出演となるMC小島瑠璃子さん。最初で最後の「ひたすら試してランキング」のロケにバター色の衣装で登場です。

CP3 そのままの味 1位

バターをそのまま試食します。辛口の評価がつづいた中、そのままの味1位だったのは･･･

よつ葉乳業／よつ葉バター

北海道の大自然で育まれた乳牛から搾った生乳。そのミルクの味わいとコクがそのままダイレクトに味わうことができます。

小島さんのコメント: 「感想自然な感じで体にすっと入ってくる感じ」

CP4 トーストとの相性 1位

「救いようのないバター」なんて酷評もある中、トーストとの相性1位に担ったのは･･･

カルピス／特撰バター450g

カルピスを作る時にできる乳脂肪分から作られる。バター一つ作るのに、カルピス40本分の乳脂肪が必要なんだそう･･･

口にした瞬間、二人とも思わず笑みがこぼれ･･･

小島さんのコメント: 「すんごいぞ！パンから染み出てきたバターが痺れるくらいおいしい！！」

清水AN

笑っちゃうくらいおいしい！！

CP5 ピラフとの相性 1位

同じ量のバターを使い、同じ作り方のピラフを食べ比べます。

ピラフとの相性1位だったのは･･･

弘乳舎／弘乳舎ポンドバター

小島さんのコメント: 「バター以外の食材の味がグーッとアップする感じ！」

清水AN

バター界のニューフェース発掘の瞬間か？！

弘乳舎は1883年（明治16年）創業、熊本の乳製品メーカーになります。

サタプラが選ぶバターベスト5

と、いうことでMBS清水ANが12品目を10時間かけて調査が終了。

各項目を10点満点で採点、その総合得点で決める勝って失敗しないバターベスト5は･･･

第１位

弘乳舎

弘乳舎ポンドバター450g

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5

総合点 47点

特徴

トーストとピラフとの相性が満点、その他の項目も9点

昔ながらの製法、手間ひまのかかる撹拌方式「チャーン製法」にこだわる

口当たりの滑らかさ、すっきりとした味わい

食材の味をジャマせず引き立てるバター

小島さんのコメント: 「パンの味をジャンプアップさせてくれる感じ」; 「天才バター」

第２位

よつ葉乳業

よつ葉バター

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5

総合点 46点

特徴

元々北海道の酪農家だったことから十勝産の生乳の品質にこだわり、ミルクのコクが効いた贅沢なバターに仕上げる

ピラフを食べた二人はそろって
「メッチャおいしー」

小島さんのコメント: 「このバターでいろんなきのこを炒めたい」

清水AN

舌で感じるお米と野菜の旨み、鼻に抜けるバターの香りがパーフェクト

第３位

雪印メグミルク

雪印北海道バター

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5

総合点 45点

特徴

バターといえばこれっていう定番中の定番

2025年で発売100周年

信頼と高品質

小島さんのコメント: そのままの味がいいのでレーズンバター作ってワインのおつまみにしたい

清水AN

塩味もちょうどいいし自然の味ですね

第4位

カルピス

特撰バター450g

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5

総合点 41点

カルピスを作る時にできる乳脂肪分で作るぜいたくなバター

第5位

よつ葉乳業

パンにおいしいよつ葉バター

CP1
CP2
CP3
CP4
CP5

総合点 40点

塩味とミルクの優しい風味がパンの味を一層引き立ててくれる

まとめ（含む：メーカーオススメアレンジレシピ）

サタプラが選んだバターベスト5は

弘乳舎／弘乳舎ポンドバター450g
よつ葉乳業／よつ葉バター
雪印メグミルク／雪印北海道バター
カルピス／特撰バター450g
よつ葉乳業／パンにおいしいよつ葉バター

となりました。

1位から3位までのバターについて、それぞれメーカーオススメアレンジレシピが紹介されていました。

弘乳舎／弘乳舎ポンドバター450g: あんバタートースト
よつ葉乳業／よつ葉バター: コーンバター炊き込みごはん
雪印メグミルク／雪印北海道バター: ちくわバター

どれも簡単にできて、それぞれの特徴を生かしたレシピになっていますね。

個人的には1位になった弘乳舎のバターを試しに買って見たいと思いました。オンラインストアで購入できるそうです。

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